Über Uns

Wir sind Anano aus Georgien und Zoltan aus Ungarn, die sich durch die Liebe zur Musik in Berlin begegneten und dort zusammenblieben.

Schon während der ersten gemeinsamen Reise in Ananos Heimat verliebte sich Zoltan auch ins Land selbst: mit den warmherzigen Menschen, der mystisch-polyphonen Musik, den atemberaubenden Landschaften und der exquisit-mundenden Kulinarik Georgiens. Es war das fehlende Puzzleteil des eigenen Lebens-Rätsels, das stets der nur findet, der nicht bewusst auf Suche ist… So durfte Zoltan in das Ursprungsland des Weins mit seiner 8000jährigen Geschichte, all seiner Gastfreundschaft und erzählenswerten Geschichten tief eintauchen.

Aber wie fing alles an? Anfang der 2000er Jahre machte der Philologe Soliko Tsaishvili seine wahre Leidenschaft zum Wein zur Berufung und wurde Weinbauer in Kachetien. Für die gewünschten 5,5 Hektar Land fehlte allerdings die vollständige Finanzierung, sodass er seinen langjährigen Freund (und Ananos Vater) Gia Gokieli fragte, ob er in den Weinberg investieren wolle. 

Was gibt es wirtschaftlich Nachhaltigeres als private Investoren, die nicht rendite-hungrig auf Wachstumskurs drängen? Und so gehört der Familie Gokieli seit 2006 ein guter Hektar Land im kachetischen Dorf Kardenakhi, wo die Dividende jeden Sommer in flüssigen Naturalien ausgeschüttet wurde. In den folgenden Jahren avancierte Soliko Tsaishvili zu einem anerkannten Pionier der georgischen Naturweinszene und gründete mit neun gleichgesinnten Winzern die Natural Wine Association, die ihren Weinberg als ganzheitliches, biodynamisches System betrachten und entsprechend kultivieren.

2018 hatten wir uns schließlich genug Mut angetrunken und trauten uns, unsere fertig gereifte Schnapsidee in die Tat zu verwandeln: zusammen mit Ananos Schwager Raphael importierten wir unsere ersten Paletten georgischer Naturweine. Der deutsche Markt war damals für dieses hochwertige Nischenprodukt kaum ausgerichtet, Risiko und Chance im gleichen Moment. Nach vielen Verkostungen, langen Marktstand-Wochenenden und einer immer besser erzählten Geschichte, hatten wir es schließlich geschafft: 

Die Naturweine unserer georgischen Winzer finden sich heute auf den Menüs vieler angesagten Restaurants.

Doch was treibt uns im innersten täglich neu an, wozu das alles? Unser Anliegen ist es, neugierigen Menschen neue Geschmacks-Perspektiven aufzuzeigen, die es so nur im Qvevri-Wein zu finden gibt…

Wir möchten handgefertigte Naturweine von exzellenten Winzern einem Publikum vorstellen, die bewusst genießen und sich dafür interessieren, wie genau ein hochwertiges Lebensmittel in seiner ursprünglichen Weise erzeugt wird. Daher sind wir stolz darauf, mit der heutigen Naturwinzer-Generation Georgiens dieses Feld gemeinsam zu bestellen, zu lernen, zu wachsen, zu reifen. So wie guter Wein selbst.