Wine Artisans, "HECATE" 2022 - 0,75 L

HECATE 2022 – ein reiner Tavkveri aus Khidistavi, dem besten Terroir von Shida Kartli. In traditionellen Kvevri vergoren, offenbart er die tiefe rubinrote Farbe, den seidigen Körper und die lebhaften Kirschnoten des Tavkveri.

Sorgfältig ohne Pressung hergestellt, werden Kerne und Schalen präzise behandelt, um den Wein geschmeidig und elegant zu halten. Nach einer Reifezeit von 7 Monaten im Kvevri sowie weiteren 18 Monaten unterirdisch in Edelstahltanks und einer anschließenden Verfeinerung in Eiche präsentiert er sich vielschichtig und harmonisch.

Das Ergebnis: Noten von dunkler Schokolade und Kirsche, lebendige Säure und eine anhaltende Tiefe – geheimnisvoll wie die Göttin Hekate selbst.

Passt perfekt zu rotem Fleisch, Pasta oder gereiftem Käse.

Gesamtproduktion 250 Flaschen

Rebsorte: Tavkveri

Produktart : Rotwein

Ernte: 2022

Region: Shida Kartli

Herkunftsland: Georgien

Winzer: Andro Barnovi (Wine Artisans)

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Allergene: Enthält Sulfite

Importeur: Gokieli & Kovacs-Gokieli GbR, Pfalzburger Str. 33, D-10717 Berlin, Deutschland

Abfüller: NPO Wine Artisans, Village Tsedisi, 1402, Gori District, Georgia