Natenadze´s Wine, Meskhuri white 2021 - 0,75 L

Weißer Wildwein

Was würde mit einem Rebstock passieren, ließe man diesen im Wald wild wachsen? Er rankte sich jeder ihm bietenden Möglichkeit dem Himmel empor, wie es Vitis vinifera seit Jahrtausenden zu tun pflegt. In Meskheti, in den Ausläufern des kleinen Kaukasus, sind manche Reben mehrere Hundert Jahre alt und haben sich mit der Zeit selbst in eine Art Baum verwandelt. Die Ernte per Hand ist entsprechend aufwendig. Der Meskhuri ist eine kulinarische Komposition aus den 4 weißen Rebsorten Akhaltsikhuri Tetri, Meskhuri Mtsvane, Chitiskvertskha Tetri, Chitistvala Tetri. Etwas mehr Körper hat dieser Jahrgang im Vergleich zum 2018er. Wiesenkräuter, Weißkirsche, Pfefferminz und frische Wildkräuter treten erfrischend und vollmundig vor, eine ausbalancierte Säure und samtener Abgang runden den Geschmack dieser Wildtrauben-Cuvée ab.

Der Wein hat einen Proteinaussfall durchgemacht, daher hat er einen Satz.

Da der Wein unfiltriert ist, kann ein Depot vorhanden sein. 

Wenn Sie die Sedimente stören, können Sie den Wein dekantieren.

Der Bodensatz ist gesundheitlich völlig unbedenklich und beeinträchtigt den Geschmack des Weins nicht, wenn er nicht mit ins Glas gelangt. 

Rebsorte: Akhaltsikhuri Tetri, Meskhuri Mtsvane, Chitiskvertskha Tetri, Chitistvala Tetri

Produktart : Amber Wein

Ernte: 2021

Region: Meskheti

Herkunftsland: Georgien

Winzer: Giorgi Natenadze

Alkoholgehalt: 11,5 % vol.

Allergene: Enthält Sulfite

Importeur: Kovacs-Gokieli und Seitz GbR, Pfalzburger Str. 33, D-10717 Berlin, Deutschland

Abfüller: GIORGI NATENADZE, 20 SAAKADZE STR, 0800 AKHALTSIKHE, GEORGIA