Iberieli Chkhaveri 2019

Zurab Topuridze

18,45  20,50  27,33  Preis pro Liter

Beschreibung


Exklusiver Presale mit 10% Preisvorteil auf alle neuen Weine. Ware wird in der ersten Novemberwoche verschickt

Eine mineralische Komposition aus feinen Rauchnoten, zwischen die sich immer wieder trocken-fruchtige Momente mischen. Ein Amberwein, wie man ihn nicht erwartet hätte: Fruchttöne von frischer Persimone und weißer Johannisbeere mischen sich mit irdenen Tontönen auf leichter Säure. Klares Strukturgerüst mit leicht verspielten Dörrobst Andeutungen. Das mild-herbe Terroir des mediterran-feuchten Gurien grüßt bei jedem Schluck.


Rebsorte: Chkhaveri

Produktart : Amber Wein

Ernte: 2019

Region: Sakvavistke (Gurien)

Winzer: Zurab Topuridze

Alkoholgehalt: 12 %

Allergene: enthält Sulfite

Zurab Topuridze


Zurab Topuridze führt das Familienweingut Iberieli Wine Cellar, mit 10 Hektar Weinbergen in der westgeorgischen Region Gurien und 5 Hektar in der ostgeorgischen Region Kachetien.
Der Name Iberieli – von Zurabs Kindern ausgewählt - bezieht sich auf die alten Völker im Kaukasus, die dort bereits vor mehreren tausend Jahren Wein produzierten. Sie gelten als die Erfinder der Qvevri-Weinherstellung und auch als die Vorfahren der Georgier. Das Herzensanliegen der Familie ist es, diese authentische Tradition in Georgien zu bewahren und einzigartige, natürliche Weine aus einheimischen Trauben zu produzieren. Sie möchten Standards für ihre Kollegen und Freunde setzen, indem sie überzeugende Beispiele kreieren. Zurab Topuridze erzählt dies als einer der Pioniere des georgischen Naturwein-Anbaus und lebt seine Überzeugung:
Zurab ist einer der zehn Begründer der Natural Wine Association, die sich für die Etablierung des georgischen Naturweins als ernsthafte Alternative zur industriellen Massenproduktion einsetzen. Er und die mittlerweile über 80 Mitglieder der NWA leisten unschätzbare Lobbyarbeit für einen bewussteren Umgang mit önologischer Landwirtschaft und der Natur an sich. Es versteht sich von selbst, dass er ausschließlich Qvevri Naturweine produziert. Zurab handelt aus der Überzeugung heraus, dass ein Naturprodukt unbehandelt und zusatzfrei in seinem natürlichen Reifungsprozess die besten Ergebnisse hervorbringen wird: „Diese Art des Weinanbaus schafft lebendige, gesündere Weine und ermöglicht es dem Wein, das Terroir seiner Herkunft zu repräsentieren“.

Noch mehr Informationen über Iberieli Wine Cellar findet ihr auch direkt auf seiner eigenen Webseite: www.iberieli.com