Ein Rkatsiteli, aber nicht aus Kachetien…
Die Rkatsiteli Traube ist die bekannteste weiße Rebe Georgiens und wird fast ausschließlich in Kachetien kultiviert. Wie erfrischend, dass Alapianis Rkatsiteli in der historischen Region Bolnissi angebaut wird (zwischen Tbilisi und der Grenze zu Armenien), dort wo die allerersten Nachweise der Wein-Kultivierung vor über 8000 Jahren gefunden wurden. Ein frischer Wein mit feiner Säure und wenig Gerbstoffen, dessen Aromen Spektrum sich als eine Komposition aus Weißkirsche, Pfirsich, Mirabelle und einem Hauch Vanille beschreiben lässt.
Rebsorte: Rkatsiteli
Produktart : Amber Wein
Ernte: 2020
Region: Khatisopeli, Bolnisi (Kartli)
Herkunftsland: Georgien
Winzer: Merab Mirtskhulava ("Alapiani")
Alkoholgehalt: 12,5 %
Allergene: Enthält Sulfite
Importeur: Kovacs-Gokieli und Seitz GbR, Pfalzburger Str. 33, D-10717 Berlin, Deutschland
Abfüller: Merab Mirtskhulava Alapiani LTD, Dodo Abashidze 9, Tbilisi 0102, Georgia
Hinter dem Weingut Alapiani stehen die drei unverwechselbaren Charaktere Merab Mirtskhulava, Soso Sulava und Avto Gigineishvili. Die herzlichen Männer kennen sich noch aus der kommunistischen Militärzeit und können daher einander wahrlich blind vertrauen. Merab und Soso sind die Meister am Rebstock und im Marani, Avto kümmert sich um alle finanziellen Belange und die Bekanntheit der Marke Alapiani. Sie stellen seit einigen Jahren Naturweine in zwei klimatisch verschiedenen Regionen Georgiens her: Im kachetischen trocken-heißen Osten in Vazisubani und im Landesinneren bei Okami. Dort wachsen Rebsorten wie die Chinuri und Shavkapito etwa 550 Metern über dem Meeresspiegel, wo die Böden überwiegend alluvial karbonisiert sind. Alapiani produziert ausschließlich Qvevri-Weine nach alten georgischen Weinbereitungsmethoden ohne jegliche Zusätze, sie werden spontan vergoren und nicht gefiltert. Ihre Weine vereinen antike Geschichte, Leidenschaft und Können und führen die Tradition des georgischen Weinbaus in edler, und doch bescheidener Weise auf neue Höhen. Durch und durch georgisch, köstlich und aufregend, und dabei doch raffiniert und präzise. Ende 2019 eröffneten sie eine eigene kleine Bar im Herzen der Altstadt von Tbilisi, wo man ihre Naturweine und die anderer erlesener Naturwinzer genießen kann.