Kakha´s Cellar Saperavi 2015

Description

Der gereifte Saperavi

Der Wein hat eine mitteldunkle rote Farbe mit ganz leichten hellbraunen Reflexen am Rand. Für einen Saperavi eher hell. Er bildet sehr engliegende Kirchenfenster. Die Nase hat Noten von dunklen Beeren mit etwas Hagebutte. Der Wein ist trocken mit Noten von Kirsche und Johannisbeere mit ganz leichten rauchigen Noten. Samtweiche und langanhaltende Tannine umschmeicheln den Gaumen. Ein eleganter Speisebegleiter. Der Wein ist ganz klar auf der frischen und kühlen Seite. Vom Stil kann man ihn mit einem Bordeaux vergleichen, ohne die typischen Holznoten zu haben.