Iberieli, Chkhaveri Amber 2020

Zurab Topuridze ("Iberieli")

22.00 29.33 pre litre

Description


Dieser Wein war für eine Woche auf der Maische, wodurch er eine rosa-rost Tönung erhalten hat. Die Rebsorte Chkhaveri kann direkt gepresst ein Weißwein sein, mit kurzer Maischestandzeit zum Rosé (oder wie unser Winzer es nennt: Amber) werden, oder länger auf der Maische wird es ein Rotwein. Hier mischen sich Fruchttöne von roter Johannisbeere mit irdenen Tontönen auf leichter Säure. Auch schöne Bitternoten sind zu schmecken. Das mild-herbe Terroir des mediterran-feuchten Gurien grüßt bei jedem Schluck.


Grape variety: Chkhaveri

Wine type: Amber Wein

Vintage: 2020

Region: Guria

Origin: Georgien

Wine grower: Zurab Topuridze ("Iberieli")

Alcoholic content: 13 %

Allergens: Enthält Sulfite

Importeur: Kovacs-Gokieli und Seitz GbR, Pfalzburger Str. 33, D-10717 Berlin, Deutschland

Bottler: Zurab Topuridze, LLC Iberieli, Nutsubidze St. 3, 0186 Tbilisi, Georgia

Zurab Topuridze ("Iberieli")


Zurab Topuridze führt das Familienweingut Iberieli Wine Cellar, mit 10 Hektar Weinbergen in der westgeorgischen Region Gurien und 5 Hektar in der ostgeorgischen Region Kachetien.
Der Name Iberieli – von Zurabs Kindern ausgewählt - bezieht sich auf die alten Völker im Kaukasus, die dort bereits vor mehreren tausend Jahren Wein produzierten. Sie gelten als die Erfinder der Qvevri-Weinherstellung und auch als die Vorfahren der Georgier. Das Herzensanliegen der Familie ist es, diese authentische Tradition in Georgien zu bewahren und einzigartige, natürliche Weine aus einheimischen Trauben zu produzieren. Sie möchten Standards für ihre Kollegen und Freunde setzen, indem sie überzeugende Beispiele kreieren. Zurab Topuridze erzählt dies als einer der Pioniere des georgischen Naturwein-Anbaus und lebt seine Überzeugung:
Zurab ist einer der zehn Begründer der Natural Wine Association, die sich für die Etablierung des georgischen Naturweins als ernsthafte Alternative zur industriellen Massenproduktion einsetzen. Er und die mittlerweile über 80 Mitglieder der NWA leisten unschätzbare Lobbyarbeit für einen bewussteren Umgang mit önologischer Landwirtschaft und der Natur an sich. Es versteht sich von selbst, dass er ausschließlich Qvevri Naturweine produziert. Zurab handelt aus der Überzeugung heraus, dass ein Naturprodukt unbehandelt und zusatzfrei in seinem natürlichen Reifungsprozess die besten Ergebnisse hervorbringen wird: „Diese Art des Weinanbaus schafft lebendige, gesündere Weine und ermöglicht es dem Wein, das Terroir seiner Herkunft zu repräsentieren“.

Noch mehr Informationen über Iberieli Wine Cellar findet ihr auch direkt auf seiner eigenen Webseite: www.iberieli.com

Außerdem empfehlen wir die Naturwinzer-Video-Reihe Honest Wines, wo Zurab und sein Weingut Iberieli auf authentische und unterhaltsame Weise porträtiert wird.