Alapiani's Marani Shavkapito 2018

Merab Mirtskhulava

23.80 31.73 pre litre

Description


Ein Meisterstück der Ausgeglichenheit

Die gelungene Kombination der frischen, leichten Rebsorte Shavkapito aus Mittelgeorgien mit der kachetischen Tradition einer langen Mazeration im Qvevri. Ein perfekt ausgewogener Rotwein an der Nahtstelle zum kräftigen Rosé. Reife Brombeere, rote Mirabelle und Ahnungen von Waldkräutern erfreuen Nase und Gaumen. Sein ausbalanciertes Säuregerüst verleiht dem Shavkapito eine einzigartige sensorische Frische und Struktur.


Grape variety: Shavkapito

Wine type: Rotwein

Vintage: 2018

Region: Okami (Kartlien)

Wine grower: Merab Mirtskhulava

Alcoholic content: 12.5 % vol

Allergens: enthält Sulfite

Merab Mirtskhulava


Das Weingut Alapiani wird von einer Winzergemeinschaft geführt, deren Köpfe Merab Mirtskhulava und Avto Gigineishvilii sind. Die beiden kennen sich noch aus der Militärszeit und können daher einander wahrlich blind vertrauen. Merab ist der Meister am Rebstock und im Marani, Avto kümmert sich um die finanziellen Belange und die Bekanntheit der Marke Alapiani. Ende 2019 werden die beiden eine eigene kleine Bar im Herzen der Altstadt von Tbilisi eröffnen, wo man ihre und Naturweine anderer Winzer genießen kann.

Sie stellen seit vielen Jahren Naturweine in zwei klimatisch verschiedenen Regionen Georgiens her: Im kachetischen trocken-heißen Osten in Vazisubani und im kartlischen feucht-milden Westen in Okami. Dort wachsen Rebsorten wie die Chinuri und Shavkapito etwa 550 m über dem Meeresspiegel, wo die Böden überwiegend alluvial karbonisiert sind. Alapiani produziert Qvevri-Wein nach alten georgischen Weinbereitungsmethoden ohne jegliche Zusätze, sie werden spontan vergoren und nicht gefiltert.