Ori Marani, Exile on Caucasus 2023 - 0,75 L (Rkatsiteli)

Exile On Caucasus ist ein Amberwein aus 100% Rkatsiteli, der aus 2 berühmten Terroirs stammt: Uroebi und Tsarapi. Die Trauben wurden am 11. September und am 25. September geerntet.

70% der Ernte wurden abgebeert und für eine 14-tägige Mazeration mit Schalenkontakt in Qvevri gelegt.

Nach der spontanen Gärung wurde der Wein gepresst und in Qvevri und alte französische 350-Liter-Fässer umgefüllt.

Der Wein wurde ungeschönt und ungefiltert mit einer minimalen Menge an So2 in Flaschen abgefüllt.

Produktion: 2500 Flaschen

Verkostung Im Glas eine goldene Farbe mit bernsteinfarbenem Schimmer.

In der Nase Noten von Lakritze, gelben Pfirsichen und Haselnüssen mit Nuancen von getrockneten Aprikosen, unterstützt von Teeblättern.

Am Gaumen ist er reichhaltig, frisch und komplex, wobei sich getrocknete Aprikosen, Mandeln und Anklänge von Honig harmonisch vermischen und dem Wein eine große Trinkfähigkeit verleihen.

Der Wein hat einen langen und knackigen Abgang, unterstützt von einer schönen Textur.

Rebsorte: Rkatsiteli

Produktart : Amber Wein

Ernte: 2023

Region: Uroebi, Tsarapi, Kakheti

Herkunftsland: Georgien

Winzer: Bastien Warskotte ("Ori Marani")

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Allergene: Enthält Sulfite

Importeur: Kovacs-Gokieli und Seitz GbR, Pfalzburger Str. 33, D-10717 Berlin, Deutschland

Abfüller: Bastien Warskotte, Ori Marani LLC, Igoeti, Kaspi raioni, Georgia