Ori Marani AYA 2020

Bastien Warskotte ("Ori Marani")

20,00  26,67  Preis pro Liter

Beschreibung


Eine Rosé Pet Nat Cuvée wie aus dem Bilderbuch! Drei Reben aus Kartli, miteinander verwoben in eine einzigartige Geschmackskreation. Chinuri (weiß) sorgt für eine erquickende Spritzigkeit, Goruli Mtsvane (weiß) für die stabilisierend-tragende Gerbstoff-Säure-Struktur und Tavkveri (rot) für die belebenden (ins rötlich gehenden) Fruchtaromen.
Kontrastär zueinander stehende Aromen von Walderdbeeren, gerösteten Mandeln und junger Honigmelone ergeben zusammen eine vollmundig-ganzheitliche Gaumenerfahrung bei jedem Schluck, sodass die einmal geöffnete Flaschen den Abend kaum überstehen wird...


Rebsorte: Chinuri, Goruli Mtsvane, Tavkveri

Produktart : Pet Nat

Ernte: 2020

Region: Lamiskana (Kartli) and Vartsikhe (Imereti)

Herkunftsland: Georgien

Winzer: Bastien Warskotte ("Ori Marani")

Alkoholgehalt: 13,5 %

Allergene: Enthält Sulfite

Importeur: Kovacs-Gokieli und Seitz GbR, Pfalzburger Str. 33, D-10717 Berlin, Deutschland

Abfüller: Bastien Warskotte, Ori Marani LLC, Igoeti, Kaspi raioni, Georgia

Bastien Warskotte ("Ori Marani")


Bastien Warskotte stammt ursprünglich aus der französischen Champagne, wo er in der Familie eines Weinbauern aufwuchs. Fasziniert von Weinen und Schaumweinherstellung schloss er sein Studium an der Universität von Burgund ab und ging in verschiedene Regionen Frankreichs und schließlich in die ganze Welt, um Erfahrungen und Kenntnisse in Weingütern sammeln, darunter Bordeaux, die Provence, Australien, Südafrika und Kanada. Im Jahr 2016 konnte Bastien schließlich sowohl seine beruflichen als auch persönlichen Träume erfüllen, indem er mit seiner georgischen Frau Nino Gvantseladze mit „Ori Marani“ sein eigenes Weingut im fernen Georgien gründete. Entsprechend jung ist Bastiens Weingut, sodass er noch nicht über eigene produktive Weinberge verfügt. Stattdessen stammen die Trauben aus Shida Kartli, Kachetien und Imeretien, wo er sie von kleinen, ihm vertrauten Winzerfamilien aufkauft, die viel Wert auf Details legen und deren Arbeitsweisen er kennt. Ori Marani befindet sich im Dorf Igoeti in der Region Shida Kartli und fokussiert sich in erster Linie auf die handwerklich anspruchsvolle Herstellung von hochwertigen Schaumweinen mit minimalem Restzuckergehalt (weniger als 3g pro Liter), sogenannten Brut Natures. Die Philosophie von Ori Marani besteht darin, georgische und abendländische Spezifitäten der Weinherstellung mit einem authentischen Ansatz zu sammeln. Entsprechend bedeutet der Name Ori Marani auf Georgisch: „Zwei Weinkeller“, ein Augenzwinkern für die zwei Länder Frankreich und Georgien und die jeweiligen weinbaulichen Einflüsse. Tatsächlich werden alle Weine in Qvevri- und/oder altfranzösischen Eichenfässern angebaut, was jeder Cuvée eine einzigartige Identität verleiht.

Weitere Informationen über Bastien Warskotte findet ihr auch direkt auf seiner eigenen Webseite www.orimarani.com

Außerdem empfehlen wir die Naturwinzer-Video-Reihe Honest Wines, wo Bastien und sein Weingut Ori Marani auf authentische und unterhaltsame Weise porträtiert wird.