Alapiani's Marani Shavkapito 2019

Merab Mirtskhulava ("Alapiani")

23,80  31,73  Preis pro Liter

Beschreibung


Ein Meisterstück der Ausgeglichenheit

Die gelungene Kombination der frischen, leichten Rebsorte Shavkapito aus Mittelgeorgien mit der kachetischen Tradition einer langen Mazeration im Qvevri. Ein perfekt ausgewogener Rotwein an der Nahtstelle zum kräftigen Rosé. Reife Brombeere, rote Mirabelle und Ahnungen von Waldkräutern erfreuen Nase und Gaumen. Sein ausbalanciertes Säuregerüst verleiht dem Shavkapito eine einzigartige sensorische Frische und Struktur.


Rebsorte: Shavkapito

Produktart : Rotwein

Ernte: 2019

Region: Okami (Kartli)

Herkunftsland: Georgien

Winzer: Merab Mirtskhulava ("Alapiani")

Alkoholgehalt: 12.5 %

Allergene: enthält Sulfite

Importeur: Kovacs-Gokieli und Seitz GbR, Pfalzburger Str. 33, D-10717 Berlin, Deutschland

Abfüller: Merab Mirtskhulava Alapiani LTD, Dodo Abashidze 9, Tbilisi 0102, Georgia

Merab Mirtskhulava ("Alapiani")


Hinter dem Weingut Alapiani stehen die beiden unverwechselbaren Charaktere Merab Mirtskhulava und Avto Gigineishvili. Die beiden kennen sich noch aus der kommunistischen Militärzeit und können daher einander wahrlich blind vertrauen. Merab ist der Meister am Rebstock und im Marani, Avto kümmert sich um alle finanziellen Belange und die Bekanntheit der Marke Alapiani. Sie stellen seit einigen Jahren Naturweine in zwei klimatisch verschiedenen Regionen Georgiens her: Im kachetischen trocken-heißen Osten in Vazisubani und im Landesinneren bei Okami. Dort wachsen Rebsorten wie die Chinuri und Shavkapito etwa 550 m über dem Meeresspiegel, wo die Böden überwiegend alluvial karbonisiert sind. Alapiani produziert ausschließlich Qvevri-Weine nach alten georgischen Weinbereitungsmethoden ohne jegliche Zusätze, sie werden spontan vergoren und nicht gefiltert. Ihre Weine vereinen antike Geschichte, Leidenschaft und Können und führen die Tradition des georgischen Weinbaus in edler, und doch bescheidener Weise auf neue Höhen. Durch und durch georgisch, köstlich und aufregend, und dabei doch raffiniert und präzise. Ende 2019 eröffneten sie eine eigene kleine Bar im Herzen der Altstadt von Tbilisi, wo man ihre Naturweine und die anderer erlesener Naturwinzer genießen kann.